記者蘇湘雲／台北報導

走進一家帶有藏傳佛教風情的小店，為的就是一賭它的創意「珍珠奶茶火鍋」聞香而來，雖然「以茶入鍋」以前也有人做過，此奶茶也不必去聯想是到遠來的風味奶茶，而是道地的台灣珍奶，與火鍋料一起煮，越煮越滾，眼見珍珠滿到快掉下鍋的豪華模樣，還是讓人很shock！

從公館誠品書店轉身，進入錯綜複雜的巷內，這裡聚集著許多人學生時代的咖啡館與茶館記憶。取名雅致的茶館內部採用薄紗門簾、劍獅雕刻，裝潢得古色古香，不賣珍珠奶茶，卻用奶茶當湯底研發出「珍珠奶茶火鍋」。 

↓圖：「珍珠奶茶火鍋」裡的豬肉片帶濃郁奶香，Q甜可口。（圖／蘇湘雲攝)


湯頭採用重烘培的茶葉、鮮奶、神秘研發的海鮮精華「白醬」，熬煮12個小時，顏色是牛奶般的乳白色，加上10幾種蔬菜跟火鍋料，整鍋火鍋的視覺畫 面就已經夠豐富，高溫滾煮後，奶湯噴得桌面到處都是，尷尬得趕緊招來服務生把酒精燈滅火。妙的是，黑漆漆的珍珠粉圓經過火鍋烹煮後，滋味鹹鹹軟Q，不像在 吃火鍋，反而像在喝鹹豆漿配熱珍珠。

↓圖：「德國豬腳」用蔬菜代替馬鈴薯泥，不怕吃得滿肚子油膩。（圖／蘇湘雲攝)


加了紅麴的「德國豬腳」更令人驚艷，肉質緊密有口感，肥肉也是軟硬適中，向來不敢吃肥肉的女生也願意試試看！配菜選用大量番茄蔬菜代替馬鈴薯泥， 不但清爽、有口感，降低腸胃負擔。想要坐久一點的話，可以帶本經典小說來此，多喝幾口茶，服務生招待親切，並不會讓人有壓迫感，暖呼呼頗為愜意。

影劇中心／綜合報導

日前在內蒙古拍攝《楊門女將》的張柏芝，一場救愛兒的戲讓她不慎從馬上摔落，嚇壞在場不少人；不過好在她即刻回報「沒問題」，才讓大家鬆口氣，事 後張柏芝更是透過化妝師在微博上貼上一張受傷的照片，告訴粉絲她沒事。只是，這張墜馬照22日曝光，張柏芝當下瞪大的雙眼、嘴巴微開的表情，都看出當時的 驚嚇。 

張柏芝日前拍攝《楊門女將》不慎墜馬受傷，讓廣大粉絲心急如焚，最後她更透過化妝師Will在微博上貼出美照報平安；只是當時的墜馬照也在22日曝光，由於身上、頭上都穿戴著盔甲，當時一落地就很難站起來，張柏芝臉上表情更是呈現驚恐表情，讓在場工作人員全都嚇了一大跳。

▼張柏芝日前拍戲時，不慎墜馬的照片曝光。(圖／取自中娛網)


▼張柏芝日前在微博上PO出墜馬後的傷照。(圖／取自微博)


由於開拍當日風沙相當大，張柏芝事前還在馬背上試了兩次，但在正式開拍時，馬匹突然失控將她摔至地上。好在這回她僅受到輕微擦傷，事後還貼上美照報平安，更安慰粉絲寫下「一定要記得我永遠是最能忍痛和有勇氣的女人哦！」

記者謝禮仲／花蓮報導‧攝影

遠離花蓮鳳林街區，都市人認為的陡峭山坡上，移民至此的第二代客家人以愚公的精神，賣掉街區的房子開闢山嶺為梅園，在曾經普遍不被看好的質疑中， 農園家園成型，接手的第三代更逐漸轉型，讓它成為可以眺望美麗縱谷景致、享用梅子為基底入菜的客家美食餐廳，沒有預約，風景免費，美食？下次請早。 

原本只居住原住民族的花東，漢人至少歷經兩次的移民潮才入墾這片後山區域，鳳林的客家人多數在日據時期逐漸進入，為花蓮客家移民密度最高的區域。早年來此，或因擁有製作樟腦的絕活，也有因為後期興盛的伐木業而來。

這家位於半山腰的餐廳，雖然有住址，但對於外地人來說，那只是一行字，挺不容易找到。這樣的位置，不僅現在周遭仍不成聚落，第二代移民入墾的年代，更是被認為不毛之地的陡峭山林，當時，大夥兒都在平原地帶種稻、種煙葉。

憑著愚公的傻勁，更甘冒老父親的不諒解，把鳳林街區的房子賣了，買了這片什麼都沒有的山林，胼手胝足地闢建為「鳳凰梅園」，熟門熟路的人逐漸知道，這裡是登高賞景的好去處。


▲當年被質疑的不毛山嶺，現在是可眺望縱谷美景的特色餐廳。（記者謝禮仲攝影）

當年的梅子工廠，在第三代接手後，梅子依舊是家業，但更令人津津樂道的是轉型為餐廳之後的美食料理，以及眺望縱谷的美景。

多數來到這裡的客人，「碳烤梅子桶雞」幾乎是桌上必點的菜餚，整隻雞塞入鹽漬梅（鹹梅）、香料及純米酒，以炭火悶烤一個多小時才出爐的美味，雞皮 香脆、雞肉鮮嫩，沾著桶底香純雞汁，配上九層塔或拿來拌飯，滋味獨特而鮮美，但這道菜得提前預約，否則只能望著別人桌上的美味流口水。

以梅子為底的料理還包括梅蒸魚、梅蒸草蝦、梅汁山苦瓜等，光是開胃的醃製梅，也讓人口齒生津、胃口大開。客家的料理手法，也讓看似相同的食材，呈 現不同的風味，舉凡客家粄條、東坡肉、麻油山豬肉、三杯肥腸，乃至砂鍋魚頭，都有不錯的口碑，而生菜什錦卷、外酥內軟的豆腐則爽口不膩，如同木桶盛裝的白 米、紫米「雙色飯」。



▲無論以梅子為基底的美食，或是融入客家滋味的料理，都是饕客津津樂道的餐餚。（記者謝禮仲攝影）

以目前的餐廳內外裝潢觀之，很難想像原來這裡是個梅子加工廠，用餐區全數鋪著榻榻米，深沈的色調，流露幾許日式和風，那整面巨石堆疊如擋土牆、擺 著牛車、字畫的佈置，更令人印象深刻。而原本可以觀賞縱谷美景的露台，已經改裝成有著大片落地玻璃窗的室內空間，同樣的榻榻米上，幾張古董木椅、舊時木 桌，搭著窗外的綠疇平野，又是另番風景。

有著水池、日式石燈搭配的庭園造景，雅緻樸實，以木板斜簷搭起的圍牆、木門圍繞起主體建築，全都採深沈內斂的灰黑色，連原本的鐵皮屋也一併塗成同樣色調，讓整座餐廳、庭園呈現更濃郁的日式風情。


▲灰黑色調為主的建築，佐以簡樸雅緻的小庭園，低調幽靜。（記者謝禮仲攝影）


▲一整面巨石、榻榻米、老牛車、木頭桌，配上飛揚的書法，內裝也有其特殊風味。（記者謝禮仲攝影）

在建築四周依舊樹木蓊鬱的環境中，建物的個性明顯卻不用搶眼的顏色、量體凸顯，低調不搶山林原本的景致，從山下仰望，還真不容易找到，這也是為什麼稱它為「看不見的房子」的原因了。


▲獨立有風格，不一定得用搶眼的顏色、造型，搶奪原來的山林景致。（記者謝禮仲攝影）

國際中心／綜合報導

日前大陸毒奶粉三聚氰胺事件影響了消費者對乳製品的信心，但如今卻有最新研究顯示，喝牛奶不但有助於預防第二型糖尿病（即非胰島素依賴型，也稱為成年型糖尿病）若定期攝取乳製品，將能降低60%罹患第二型糖尿病的機率。

根據報導指出，攝取乳製品能預防第二型糖尿病的關鍵因素在於牛奶、酸奶、奶油或是起司中的不飽和脂肪酸──「反式棕櫚烯酸」（trans-palmitoleic acid）能對抗第二型糖尿病。

領導此研究的美國哈佛公共衛生學院（Harvard School of Public Health）研究人員莫札法里恩（Dariush Mozaffarian）表示，研究人員共針對超過3700名的受試對象追蹤長達20年的時間；結果顯示，受試者中反式棕櫚烯酸濃度最高者，罹患第二型糖 尿病的風險比最低者降低約60%的風險。

對此，莫札法里恩認為，「這是首度針對反式棕櫚烯酸與糖尿病風險所進行的研究，雖然結果顯示其關聯相當顯著，但仍需透過更多的實驗才得以獲得驗證。」

文／命理大街摘星工廠星座館

俗話說性格決定命運，其實一點也不假，有些人的性格就注定能在事業上創造奇蹟，而有些人也會因為性格的原因，一輩子只能做一個平凡的人，那麼究竟什麼星座的人能夠在沒有硝煙的社會戰場上稱王稱霸創造事業奇蹟呢？接下來命理大街摘星工廠即刻為您一一揭曉。


◆NO.1 天蠍座
關鍵詞：專注
代表人物：比爾•蓋茲，張朝陽，李澤楷
在歷屆的富豪排行榜中，天蠍座榜上的數量比重每年都遠遠超越其他幾個星座，這是有真實數據統計的。受冥王星守護的天蠍座，其天生的自控能力，以及 做事的專注力和毅力為他們的成功奠定了性格上的基礎。在天蠍座的概念當中，面對一件事情，要就完全不做，一旦決定要做，哪怕不惜犧牲一切代價，也要把所決 定的事情達成。另外天蠍座也被賦予了天生的好體力，說到工作加班、抗壓等等狀況，天蠍座也可以說是當數第一的。往往天蠍座在事業上的展現，總是有一種王者 風範，他們彷彿是亂世中的梟雄，在商場職場中興風作浪，所向披靡。只要蠍子能夠想得到的，蠍子們就一定要做到。

◆NO.2 魔羯座
關鍵詞：需要被認可
代表人物：毛澤東，鄧小平，江澤民
對於魔羯座而言，最需要及最能夠表現人生價值的就是事業。若作為一個人來說所需求的，分別有愛情、親情、友情、財富、事業這幾項，如果只能保留其 一的話，魔羯座會理智的掂量一番之後，最後選擇事業。對於他們而言，人生可以沒有愛情，可以沒有友誼，甚至說，可以沒有財富，但人生一定要有的就是名望。 人若有名，至少財富不缺，友誼愛情也都會有，其他的都不是最重要的，魔羯們唯一在乎的就是不能被別人看不起，所以他們把追求事業成功作為人生最大的追求， 如履薄冰的走好腳下的每一步，落足之處，雖然小心備至，但卻紮實穩健，他們一旦到達一定高度，是很難把他們拉下來的，在歷史上很多的政治家都是魔羯座，而 商人中魔羯的數量卻是普通，從這一點再次證明，魔羯心中所需要的是得到更多人的認可，也就是名望，為此他們可以捨棄一切，因為在他們的觀念中，也許有了名 望，也就有了一切。

◆NO.3 牡羊座
關鍵詞：想做就做
代表人物：成龍、席琳•狄翁、甄子丹
牡羊座做事情的標準一向是想做就做，甚至有的時候他們可能連想都不想，不要說他們深思熟慮，你可能在迅雷不及掩耳的時候發現莽撞衝動的牡羊座已經 去做了。雖然牡羊總給人一種愣頭愣腦甚至有點二百五的感覺，但正是這種雷厲風行的性格，以及先做而後想的行事風格，也造就了牡羊的成功。所以我們會看到， 這個世界上的成功人士裡牡羊座的比重也是很大的。他們很多都是身兼多職，這不是因為他們缺錢，他們也不是那麼在意別人的認可，他們之所以去做，完全只是單 純的要這麼做，他們不甘平淡的人生，雖然他們把成功看得也並不那麼重要，不過他們也從來不認為自己不會成功。其實很多成功人士都是果敢衝動的人，太過聰明 和思維縝密的人反而會落在時代的後頭，因為當那些所謂的聰明人還在思量時機是否成熟、各方面條件是否都具備的時候，殊不知歷史的長河早已經滾滾而去了。所 以先做而後想儘管欠周慮，只要能先走出這一步，走的長了，也總能夠走出一條路來。


◆NO.4 水瓶座
關鍵詞：利用
代表人物：武則天，章子怡，楊千嬅
水瓶座可以說是朋友滿天下，他們對朋友溫馴、仗義，但同時在交朋友的時候也不忘現實中的那麼一點點目的性。也就是說，水瓶座是一個非常有事業心的 星座，並且為了事業的成功，甚至會做一些秘密、哪怕是犧牲一點點道德的事情，只要能夠對自己的事業有所提升，水瓶座也會不惜去做的。其實作為水瓶座的朋 友，也非常清楚水瓶座的交友目的，但水瓶座就是有那麼一種溫柔和謙讓，以至於他們的朋友其實是心甘情願地被水瓶座利用的。因為水瓶座活得很現實，很多水瓶 座對於世間的真情是那麼的失望，以至於他們寧可去選擇一次政治婚姻來促進自己事業的發展。如果一個人能夠做到感情都捨棄，把世界看得悲觀的話，那麼他的成 功之路還有什麼障礙嗎？

◆NO.5 雙子座
關鍵詞：可柔可剛
代表人物：楊玉環，瑪麗蓮•夢露，劉若英
雙子座是十二星座當中最有貴人運的星座，他們身為變動星座之首，面對社會上各種形形色色的人，他們可柔可剛，能夠在最短的時間內找到最適合與這個 人的相處方式，所以雙子座的性格很容易得到各種人的喜歡。如果他們願意，他們也絕對有那個本事讓別人從對自己的喜歡，漸漸演變成信任，甚至演變成對自己的 愛。雖然雙子們在性格上有不求上進、好逸惡勞的名聲，但其實這種看法很片面，因為憑藉著獨特的人格魅力，雙子已經悄悄地征服了很多人，所以大多數人也會不 知不覺地從喜歡雙子的心態出發，主動送機會給他們，而雙子的平步青雲之路也就這麼開始了。

影劇中心／綜合報導

韓國團體「Super Junior」中國籍前團員韓庚，為了要求「SM經紀公司」解除不平等合約，鬧了足足一年之久，官司終於在21日宣布由韓庚勝訴；而 SM公司表示無法接受審判結果，將立即進行上訴。 

韓國女星張紫妍去年因經紀公司逼迫陪睡而自殺身亡，獲韓國政府正視，據悉，韓國公平交易委員會修法，規定合約最長7年、經紀公司不得訂定藝人告知私生活等侵犯人權條款；韓庚去年12月以合約「不合理」為由，把證據提交上法院，審判了一年終於勝出。 

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  韓庚官司獲勝，但「SM經紀公司」不滿判決結果，即刻上訴。（圖／翻攝自網路）

韓庚與SM簽約，隨著「Super Junior」出名，他一年年收入僅約1萬4千元台幣，就算《Sorry Sorry》歌曲爆紅，他還是沒錢拿，因為合約規定，團體專輯必須賣破5萬張才可分紅2%，且由13名團員平分；走紅後，曾2年沒休假，因壓力過大引發胃 炎、腎炎，他數度向經紀公司請病假都未獲批准，就算獲准，長達13年的約期就要順延，直到請假的天數補回。

SM公司向來有明星工廠，捧紅了「神話」、「東方神起」等偶像，但是所有人都必須隱忍被壓榨的生活，因此約滿後藝人幾乎求去，據平面媒體報導，僅「神話」靠家境富裕的隊長Eric斥資買回合約與相關版權，成功集體跳槽。

大陸新聞中心／綜合報導

大陸知名相親節目《非誠勿擾》的女嘉賓許秀琴，由於外貌十分清純可愛，無厘頭的說話方式，以及真誠的模樣廣受民眾追捧，並有人號稱她是史上最「萌」的女嘉賓。

11號女嘉賓許秀琴是廣東人，有很濃的家鄉口音，她除了亮麗的外表外，其天馬行空的想法也受到不少的關注。日前有名男嘉賓在節目上稱讚她是奇葩，沒想到她卻不解的反問，「你說的是琵琶嗎？」，此話一出，馬上引起全場觀眾捧腹大笑。 

許秀琴的出現讓節目刮起一股「迷糊風」，清純可愛也成為她的代名詞字，當她配對成功後，主持人孟非還在微薄感嘆的表示，她的成功宛如嫁女兒一樣，少了這樣可愛的開心果，想必大都會捨不得吧。

影劇中心／綜合報導

日本女星小松千春已經36歲，生過2個孩子卻還是擁有33D、23、33的好身材，曾演出《白鳥麗子》系列的電視劇和電影，也拍過全裸寫真造成話題，不過近來已經鮮少有曝光機會，日本媒體報導，她為了討生活、獨自撫養2歲的幼子，將下海當AV。
小松千春雖已年過30，但身材仍保持的很好。（圖／截自網路，組合圖）


小松千春2003年結婚，隔年生下一名男嬰卻不幸夭折。2006年離婚後，小松千春再次解放性感，推出全裸寫真集。2年前她再次當媽，不過對於孩 子的父親是誰相當低調。媒體報導，日本AV業者認為，小松千春的「潛力」仍然無限，胸形很美，沒有因為生孩子而下垂，預計明年2月推出她的最新AV作品。

小松千春曾在電影《蠍 女囚701號》、《萬華鏡》中有大膽的露點演出，在寫真集中的尺度也很「開放」，但許多網友對於她要拍A片並不這麼看好，有人感嘆大環境不景氣，「賣肉」的女星愈來越 多；也有人調侃，小松千春已年過30還要拍A片，未免晚了10年。

記者張瀞勻／台北報導

演藝圈中最近增添許多台大、政大高學歷美女，頭腦聰明的她們能言善道，但卸妝後，還有幾個人擁有好臉色呢！22日台大的資工彌(余函彌)、工工花 (Fion)、公衛文，以及政大四姬中的柯念萱、沈易儒和高玉穎上中天《康熙來了》卸妝PK，沒想到兩間高等學府平分秋色，工工花被小S評為「嗑藥的惠妮 休斯頓」，柯念萱則是走調版的混血兒！

台大、政大美女輩出，其中最早成名的台大資工彌，還沒卸妝前，被主持人蔡康永、小S不停地批評：「很老派，有點像寇乃馨」，讓她欲哭無淚，被安排 在倒數第二組去卸妝，沒想到卸完妝的她讓所有人驚豔，白裡透紅的氣色、漂亮五官，讓向來毒舌的小S直呼：「卸妝後也很厲害！」不過她特地帶上米妮耳朵、穿 浴袍出場，讓小S看不慣：「你非常有機會成為蕭薔第二！」

↓圖：蕭薔第二─資工彌。(圖／合成照


↓圖：主播光環盡失─高玉穎。(圖／合成照


而好友工工花卸妝前美豔動人，卸妝後卻嚇壞所有人，厚厚的雙眼皮、削瘦的雙頰看起來相當無神，讓小S大批：「長得像惠妮休士頓後期嗑藥的樣子！」 政大四姬的評語也沒好到哪裡去，原本被評為「最不精采」的柯念萱，出場後豐腴的身材加上點點睡衣，活像阿姨，拿下面具更被說成「轉世沒轉好的混血兒」，連 宅男都不願觀賞：「撞到的話，才會看一下！」

↓圖：台版嗑藥惠妮休士頓─工工花。(圖／合成照)


↓圖：轉世沒轉好的混血兒─柯念萱。(圖／合成照)

2011年不只是中華民國建國100年，也是彰化縣主辦全國運動會重要的一年，為了迎接100年的到來，12月31日晚上7點30分，彰化縣政府於二林鎮二林文化教育園區(建國路及中正路口)舉行「2011彰化跨年，豐運儒林　歡慶100」跨年晚會。

今年跨年晚會，由台灣諧星大師許效舜擔任主持人，開場由八三夭樂團炒熱氣氛，緊接著星光超人氣小天王黃靖倫、金曲實力歌后秀蘭瑪雅、台語金曲歌王 翁立友、明日之星冠軍曹雅雯、甜心偶像歌手Melody楊韻禾、台語實力派歌手許志豪、林良歡、超級金曲星冠軍正妹吳亦帆，以及最後壓軸的情歌天王品冠。

晚會現場提供4攤免費的全運會體驗遊戲攤，為「100全運會在彰化」進行暖身運動。另外更舉行美食100活動，由網友推薦彰化好吃的美食店家，募 集100家彰化美食店家，提供遊客美食指南；以及彰化100素人徵選活動，以素人自拍方式，背景搭配彰化風景名勝，寄至活動網站，通過甄選的照片將一一在 舞台上大螢幕輪播。

在這歡慶的時刻，還有一群人，默默奉獻著愛心，幫助需要幫助的人，那就是二林地區盛名遠播的「喜樂保育院」瑪喜樂夫人，瑪喜樂夫人遠渡重洋到台灣 二林創立喜樂保育院，開始行善，今年跨年晚會移師二林，期盼藉由跨年晚會的強大影響力，宣導大眾行善的重要性，讓更多民眾能共同做公益。

晚會當天會場附近將進行交通管制，開車或騎車，請將車輛停放停車場，再搭乘免費接駁巴士前往會場，相關資訊請上網查詢。